´Badia a Passignano´ · Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2019, Tenuta Tignanello - Marchesi Antinori, Toskana: Der Chianti Classico Gran Selezione Badia a Passignano wird aus den besten Sangiovese-Trauben des renommierten Weinguts Badia a Passignano im Herzen des Chianti Classico-Gebiets gekeltert. Die Weinberge liegen auf kalkhaltigen Böden mit mittlerem Tongehalt in einer Höhe von rund 300 Metern, was ideale Bedingungen für den Sangiovese bietet. Dieses Gebiet hat eine lange Tradition in der Weinproduktion, die bis ins Jahr 1000 zurückreicht. Nach der Lese reift der Wein in den historischen Kellern der Badia di Passignano, die aus dem 10. Jahrhundert stammen. Der Gran Selezione besticht durch seine Eleganz, Tiefe und außergewöhnliche Struktur und ist ein Ausdruck der einzigartigen Verbindung von Tradition und Terroir. - ´Gerardo´'Intensives granatrubinrot. Das Aromenprofil ist artikuliert und von hervorragender Komplexität mit Noten von Amarenakirsche, Vanille, Veilchen, Pflaume und Kardamom. Salzig am Gaumen, kräftig und lebendig, von ausgezeichneter Spannung zwischen Säure und alkoholischen Noten, vollmundig, elegant, mit noch jungen, aber vielversprechenden Tanninen.' - ´Daniele Cernilli (Doctor Wine)´'Funkelndes, sattes Rubin, dunkler Kern. Eröffnet mit Noten nach reifen Brombeeren, etwas Himbeere, im Hintergrund zarte Lakritze. Zeigt am Gaumen schönes Spiel, feinmaschiges Tannin das im Verlauf immer mehr an Druck gewinnt, satt nach Zwetschgen, tief und dicht.' - ´Falstaff´