Rivejern med dobbelt blad fint og groft, mærke Microplane, lavet af rustfrit stål.Med utrolig modstand og holdbarhed er dette professionelle rivejern med to knive kompakt og pladsbesparende, samtidig med at det tilbyder en generøs risteoverflade.Det fine blad er ideelt til at rive citrus, hårde krydderier som muskatnød, kanel, tonkabønner samt parmesan, hårde oste eller chokolade. Det producerer et meget fint produkt, der frigiver intense smage.Det fine blad kan også bruges til at rive ingefær, hvidløg eller chilipeber, hvilket resulterer i en meget fin pasta.Det grove blad er perfekt til at rive forskellige fødevarer grovere end det fine blad uden at knække dem. Den kan rive chokolade, kokos, forskellige nødder, løg, skalotteløg, ingefær samt grøntsager eller frugter som gulerødder, kartofler og æbler.Rivejernet er udstyret med meget skarpe tænder, en ramme lavet af rustfrit stål og et ergonomisk håndtag lavet af blød skridsikker plast. Den har også en skridsikker kant for stabilitet under brug og en hængering til pladsbesparende opbevaring i køkkenet.Produktet er en del af Gourmet-serien.Mål: 31 cm x 11 cm x 3 cm;Dimensioner af risteoverflade: 14 cm x 9,5 cm.