Abbinamenti: è l'ideale come aperitivo, un vino che crea subito buone vibrazioni. Altrettanto delizioso se abbinato ad un carpaccio di spigola Descrizione Organolettica: si presenta di un color oro pallido con sfumature verdiNE. Perlage deliziosamente vivace e luminoso. Al naso note di sambuco, acacia e agrumi. Al palato è di una freschezza persistente con un finale sorprendentemente morbido Descrizione Vino: Uno dei gioielli più raffinati della Maison Perrier-Jouët: il Champagne Brut Blanc de Blancs. Questo champagne incarna la quintessenza dell'eleganza e della freschezza, rappresentando una scelta perfetta per gli amanti delle bollicine sofisticate. Prodotto con sole uve Chardonnay, questo champagne esprime al massimo la freschezza e la vivacità tipiche di questo vitigno. Ogni bottiglia è un viaggio sensoriale nel cuore della Champagne, un tributo alla tradizione e all'innovazione di una delle maison più prestigiose del mondo Affinamento: 3 anni sui lieviti Descrizione Vitigno: i vigneti si trovano in zone privilegiate, caratterizzate da un suolo gessoso che conferisce alle uve una freschezza e una mineralità uniche. Questo terroir speciale, unito al clima fresco della regione, permette di ottenere un equilibrio perfetto tra acidità e maturità delle uve Vinificazione: è ottenuto a partire da uve di Chardonnay in purezza, provenienti da una selezione dei migliori appezzamenti di proprietà. Una maniacale attenzione alla maturazione delle uve, ed al loro livello qualitativo.Una vinificazione che prevede la classifica vinificazione del metodo champenoise, con un affinamento sui lieviti della durata di 3 anni