Il tostatore multifunzionale di Staub ha un coperchio con la Chistera Drop-Structure sviluppata da Staub stessa. Questa struttura all'interno del coperchio assicura che l'acqua di condensazione sia di nuovo distribuita uniformemente su tutto il cibo, in modo che tutti gli ingredienti siano inumiditi e diventino particolarmente aromatici e succosi. Con questo tostatore non è quindi necessario aggiungere acqua o altri liquidi frequentemente. Il tostatore multifunzionale è realizzato in ghisa ed è quindi particolarmente adatto per una brasatura lenta e delicata. La ghisa immagazzina e distribuisce il calore in modo uniforme per un risultato eccellente. È anche molto robusto, resistente ai graffi e durevole ed è quindi apprezzato da chef rinomati come Paul Bocuse. Con il tostatore multifunzionale è possibile arrostire e brasare su qualsiasi tipo di fornello o continuare la cottura in forno. In esso è possibile creare molti stufati diversi con carne o un delizioso stufato di verdure. Quando il cibo è pronto, è sufficiente posizionare la tostatrice sul tavolo. Con la tostatrice multifunzionale rosso ciliegia della serie di tostatrici potrete servire ai vostri ospiti prelibatezze ricche di aroma e delicatamente brasate in vero stile.