Le cocotte in ghisa sono ideali per preparare piatti aromatici e ricchi di nutrienti nella tua cucina. Sformati, gratinati o stufati riescono in modo speciale se cucinati nella cocotte STAUB. La cocotte è un classico assoluto che non ha bisogno di presentazioni. Per gli amanti del cibo saporito e delizioso, la cocotte è più di una semplice raccomandazione. Grazie alla sua particolare composizione materiale, in questa pentola francese si possono ottenere piaceri culinari unici. La ghisa assorbe molto bene il calore del tuo fornello, lo rilascia in modo uniforme e lo immagazzina. Il secondo vantaggio è l'eccellente circolazione dell'aria all'interno della cocotte, che garantisce una cottura delicata e uniforme degli ingredienti. Un fattore importante è il coperchio in ghisa della cocotte. Grazie alla struttura a gocce all'interno del coperchio, il tuo cibo viene costantemente inumidito e rimane particolarmente succoso. Poiché il fondo della cocotte STAUB è smaltato, puoi cucinare in modo sano e delicato. Questa cocotte della serie La Cocotte è già un punto forte dal punto di vista estetico nella tua cucina: inoltre, con una capacità di 1,25 l, offre lo spazio necessario per i tuoi piatti. La ghisa ha tipicamente un contenuto di carbonio particolarmente elevato e una resistenza al calore fino a 240°C. La composizione del materiale consente una conservazione uniforme e prolungata del calore. In questo modo, dopo poco tempo, puoi passare a temperature più basse per cucinare in modo più economico, e i tuoi piatti verranno riscaldati in modo uniforme e delicato. La cocotte è resistente al forno e quindi particolarmente versatile. È adatta per induzione. La pulizia è estremamente semplice, poiché può essere lavata in lavastoviglie.