WMF ProfiResist Wok 28 cm, adatto per induzione In Asia, questa padella alta e a forma sferica è un elemento fondamentale per la cucina. Unisce friggitrice, pentola e vaporiera in un unico utensile: con essa potete preparare non solo piatti asiatici, ma anche qualsiasi tipo di pesce, carne e verdura. Il metodo di cottura più noto è il "wokking", in cui gli ingredienti vengono saltati brevemente e a fuoco vivo mescolando continuamente. Grazie alla sua forma arrotondata, il calore si distribuisce uniformemente e il vapore può fuoriuscire attraverso il coperchio in metallo con sfiato. La wok è dotata di un manico e di un lungo manico. Inoltre, grazie al fondo TransTherm, è adatta anche per piani cottura a induzione. La wok ha un nucleo in alluminio, è realizzata in acciaio inossidabile all'interno e in acciaio inox estremamente resistente all'esterno. La superficie antiaderente garantisce che nulla si attacchi. Potete aumentare la temperatura al massimo, poiché l'acciaio inossidabile resiste a temperature elevate: il vostro pollame e altri pezzi di carne otterranno una deliziosa crosticina. La wok è resistente al forno e senza coperchio è resistente al calore fino a 250 °C. Non è adatta per la pulizia in lavastoviglie. Caratteristiche: - 1x padella wok, diametro 28 cm - Ideale per piani cottura con un diametro di 22 cm - Rivestimento antiaderente PermaDur - Maneggevolezza sicura grazie al manico ergonomico in acciaio inossidabile - Materiale multistrato (Cromargan acciaio inossidabile, nucleo in alluminio, esterno in acciaio inox) - Tipi di piano cottura: ceramica, elettrico, gas e induzione - Resistente al forno - Resistente al calore fino a 260 °C - Colore: nero, acciaio inossidabile - Non adatta per la pulizia in lavastoviglie.