Con la pulita tecnica di taglio delle posate da steak, la carne viene affettata in modo microscopico fine, come con delle lame da rasoio. Grazie alle posate da steak, il succo rimane all'interno della carne, che così sprigiona tutta la sua finezza al palato del degustatore. La forma maneggevole del coltello da steak fa sì che la carne si sfaldi davanti ai vostri occhi. Come trio di posate con forchetta da steak e supporto per coltello, il taglio avviene ai massimi livelli. Il supporto per coltello è disponibile anche separatamente.