Catena Zapata è una tenuta a conduzione familiare alla continua ricerca dell'eccellenza da quando, nel 1960, Nicolás Catena Zapata le ha dato nuovo slancio. Con l'obiettivo di rivoluzionare i metodi di produzione dei vini argentini, la vinificazione di questo Chardonnay 2020 si ispira oggi ai vini della Napa Valley, valorizzando nuovi terroir in altitudine per esaltare l'espressione dei vitigni. A un'altitudine di quasi 5.000 piedi sulle pendici delle Ande, i freschi suoli calcarei del vigneto Adrianna sono la terra promessa dello Chardonnay. I frutti del vigneto Adrianna hanno una purezza di sapori e una mineralità proprie di questo vigneto e non si trovano altrove a Mendoza.