Schär      Mix per pane rustico Brot-Mix Preparato per pane rustico. Senza glutine, frumento, lattosio. Senza aggiunta di uova. Ingredienti Amido di mais; farina di semi di lino 12%; farina di grano saraceno 8%; crusca di pisello; crusca di riso; fibra di mela; sale; zucchero; addensante: farina di semi di guar. Può contenere tracce di soia. Lattosio < 0,007 g/100 g Caratteristiche nutrizionali  per 100 g Valore energetico1381 kJ - 327 kcal Proteine6,1 g Carboidrati    di cui zuccheri63,2 g2,1 g Grassi    di cui saturi2,6 g0,5 g Fibre13,3 g Sale0,3 g Formato 1 kg Cod. 06025/8100607