Faca de ostra N°09, da "Nomad Cooking" range, made of stainless steel, blade length 6.5 cm, Opinel brandCom lâmina curta e de ponta afiada, esta faca é perfeita para abrir ostras, e o anel de segurança permite um uso seguro.Aço inoxidável martensíticoO aço inoxidável utilizado na fabricação das lâminas das facas OPINEL é otimizado para garantir alta resistência à corrosão e alto desempenho mecânico. A lâmina da faca oferece excelente afiação e alta resistência à abrasão (desgaste), permitindo resistir ao contato habitual com materiais duros, como cerâmica, antes de precisar ser reafiada. O aço inoxidável tem a vantagem de não necessitar de manutenção especial em uso normal, ao contrário do aço carbono. No entanto, pode atingir os seus limites quando colocado em contacto prolongado com um ambiente agressivo (ácido, água salgada, detergente...). Dureza do aço inoxidável: 55-57 HRC.A maçaneta O cabo é feito de Padouk, uma madeira africana densa e particularmente fina. A cor da madeira varia do marrom-púrpura ao rosa com listras roxas.Anel de segurança Inventado por Marcel Opinel em 1955, o anel de segurança Virobloc é instalado em todas as facas dobráveis ​​a partir do modelo N°06. Cortado em aço inoxidável, o Virobloc possui duas seções, uma fixa e outra deslizante. Além de travar a lâmina na posição aberta (segurança no uso), agora é possível travar a lâmina quando esta estiver fechada (segurança durante o transporte).Comprimento da lâmina: 6,5 cm